2023 Shan Lin Xi Hong - vysokohorský černý ručně sbíraný čaj - 50g
Vysokohorský černý čaj ze zahrady Shan Lin Xi. Zahrada Shan Lin Xi je oblast pěstování čaje v Nantou Country. Čajové zahrady se nachází v nadmořské výšce 800-2 000m.n.m. Tento ručně sbíraný čaj z kultivaru Chin Xin byl sklizen v nadmořské výšce 1 400m.n.m. v létě 2023.
CHARAKTERISTIKA: Krásný jantarový nálev s tóny uzrálých broskví, květin a ovoce. Je moc příjemný a dost výrazný. Dlouho přetrvávající dozvuk podobný letním sklizním darjeelingů. Čaj je opravdu chuťově plný a rozmanitý. Je dost silný, nedoporučuji ho pít nalačno nebo večer. Více
POPIS
Vysokohorský černý čaj ze zahrady Shan Lin Xi. Zahrada Shan Lin Xi je oblast pěstování čaje v Nantou Country. Čajové zahrady se nachází v nadmořské výšce 800-2 000m.n.m. Tento ručně sbíraný čaj z kultivaru Chin Xin (čching sin) byl sklizen v nadmořské výšce 1 400m.n.m. v létě 2023.
CHARAKTERISTIKA:
- Krásný jantarový nálev s tóny uzrálých broskví, květin a ovoce.
- Je moc příjemný a dost výrazný.
- Dlouho přetrvávající dozvuk podobný letním sklizním darjeelingů.
- Čaj je opravdu chuťově plný a rozmanitý.
- Je dost silný, nedoporučuji ho pít nalačno nebo večer.
ZEMĚ/PŮVOD: Taiwan
KULTIVAR: Chin Xin (čching sin)
OBLAST: Shan Lin Xi, Nantou Country
PŘÍPRAVA
- Po uvaření vody je třeba všechno nádobí k přípravě čaje vyhřát.
- Do konve / gaiwanu nasypte množství čaje podle objemu nádobí - 4-5g na 200ml.
- Čaj zalévejte 95-100°C vodou.
- Čaj zvládne 4 nálevy.
DOBA LOUHOVÁNÍ:
- 1.nálev - 50-60 vteřin
- 2.nálev - 40-50 vteřin
- 3.nálev - 50 vteřin
- 4.nálev - 50-70 vteřin
