Útesový oolong (yancha) z hor Wuyi, který můžete znát i pod názvem “Vzácná orchidej”. Wuyi je pohoří na severní hranici čínské provincie Fujian.
Čajové lístky jsou poměrně velké a lehce kroucené. Qi Lan má velice zajímavý chuťový profil. V chuti je jemně pečený a typická vysoká praženost u útesových oolongů tu není tolik cítit. Vůně je docela silná, výrazná a má silné kávové aroma. Dozvuk je dlouhý, intenzivně aromatický a příjemně sladký. Více
POPIS
WuYi Qi Lan Xiang je útesový oolong (yancha) z hor Wuyi, který můžete znát i pod názvem “Vzácná orchidej”. Wuyi je pohoří na severní hranici čínské provincie Fujian sousedící s provincií Ťiang-si.
CHARAKTERISTIKA:
Čajové lístky jsou poměrně velké a lehce kroucené. Qi Lan má velice zajímavý chuťový profil. V chuti je jemně pečený a typická vysoká praženost u útesových oolongů tu není tolik cítit. Vůně je docela silná, výrazná a má silné kávové aroma. Dozvuk je dlouhý, intenzivně aromatický a příjemně sladký.
| ZEMĚ PŮVODU | Čína |
| OBLAST/LOKALITA | pohoří Wuyi |
| PROVINCIE | Fujian |
| KULTIVAR | Qi Lan Xiang |
PŘÍPRAVA
Čaj doporučuji zalévat 90-95°C vodou.
Do konve či gaiwanu si nasypte -> 4-5g na 200ml ( podle objemu nádobí a vašich nároků na sílu ).
DOBA LOUHOVÁNÍ:
| 1. | 50-60 vteřin |
| 2. | 30-40 vteřin |
| 3. | 20-30 vteřin |
| 4. | 30-50 vteřin |
